咖啡粉水比計算器
咖啡粉水比計算器是一款免費且即時連動的線上工具，只要輸入你手邊的咖啡粉重或目標水量，就能自動計算出對應的數值。無論是手沖咖啡、義式濃縮還是冷萃咖啡，都能透過內建的沖泡預設值快速切換比例。工具完全在你的瀏覽器中運作，無須下載安裝軟體或註冊帳號。
粉水比計算與操作步驟
這款工具不需要點擊送出按鈕，在你輸入數字的瞬間就會自動完成粉水比計算。
- 設定比例：點擊 − 與 + 按鈕、直接輸入數字（1 至 50），或點擊預設按鈕。
- 輸入數值：輸入咖啡粉克數（自動計算水重 = 粉重 × 比例），或輸入水的重量與毫升（自動計算粉重 = 水重 ÷ 比例）。
- 檢視結果：對應欄位會即時更新，隨時調整粉水比，計算結果都會自動連動。
水量會自動四捨五入至整數克（1 克水約等於 1 毫升），咖啡粉重則精細至小數點後一位（0.1 克），完全符合一般咖啡電子秤的精度要求。
手沖咖啡粉水比與咖啡黃金比例
手沖咖啡最常見的起始比例為 1:16，也就是每 1 克咖啡粉搭配 16 克的水，這個數值通常被稱為咖啡黃金比例。計算器預設即為 1:16，方便你直接開始計算。
調整手沖咖啡粉水比可以改變咖啡的濃度與口感：比例縮小（如 1:15）會讓風味更濃郁，比例放大（如 1:17）則會使口感更清爽。你可以根據咖啡豆的烘焙度與個人喜好隨時微調。
義式濃縮比例與冷萃咖啡比例預設
不同的咖啡沖泡器具需要的咖啡沖泡比例大不相同。例如義式濃縮比例通常較為緊湊，標準比例約為 1:2（如 18 克粉萃取 36 克咖啡液）；而冷萃咖啡比例預設為 1:8，用來製作濃縮液，飲用前再依個人喜好加水或牛奶稀釋。
工具提供多種常用預設值：義式濃縮（1:2）、冷萃（1:8）、摩卡壺（1:10）、法式濾壓壺（1:15）、手沖咖啡（1:16）與 Chemex 壺（1:17）。點擊預設按鈕即可一鍵切換。
咖啡粉水比例換算原理
理解咖啡粉水比例的運算方式非常簡單。只要將水量除以粉量，就能得出比例數值（例如 320 克水 ÷ 20 克粉 = 16，即 1:16）。反過來說，已知粉量時乘以比例即得水量，已知水量時除以比例即得粉量。
透過咖啡比例計算，你可以輕鬆將同一份沖泡配方放大或縮小，無論是沖煮單杯還是分享壺，都能維持穩定的萃取品質。
常見問題
咖啡粉水比怎麼算？
計算咖啡粉水比的方式是將水量除以咖啡粉量，例如 320 克水除以 20 克粉得到 16，比例即為 1:16。如果要計算所需水量，將粉量乘以比例即可（20 克 × 16 = 320 克）；若已知水量求粉量，則將水量除以比例（320 克 ÷ 16 = 20 克）。使用「咖啡粉水比計算器」輸入任意一邊數值，系統就會自動換算。
手沖咖啡粉水比例多少比較合適？
手沖咖啡普遍以 1:16 作為起始粉水比例，例如 20 克咖啡粉搭配 320 克水。如果希望口感更濃郁，可以調緊至 1:15；若偏好清爽風味，則可調整至 1:17。「咖啡粉水比計算器」預設即為 1:16，點擊「手沖」預設按鈕亦可隨時還原。
義式濃縮的粉水比要怎麼抓？
義式濃縮的沖泡比例遠比濾泡式緊密，標準義式濃縮通常使用 1:2 的比例，也就是 18 克咖啡粉萃取出約 36 克的咖啡液。較濃的短萃比例約 1:1.5，而較稀的長萃則約 1:3。點擊計算器中的「義式濃縮」預設按鈕即可載入 1:2 比例。
法式濾壓壺需要多少咖啡粉和水？
法式濾壓壺常見的沖泡比例為 1:15，例如 30 克咖啡粉搭配 450 克（毫升）的水。你可以在計算器中輸入濾壓壺的水量，系統會自動換算對應需要的咖啡粉量。建議配合較粗的研磨度並浸泡約 4 分鐘。
冷萃咖啡濃縮液的粉水比是多少？
冷萃咖啡製作濃縮液時，常用的起始比例為 1:8，例如 100 克咖啡粉搭配 800 克水。浸泡完成後的濃縮液，可依個人喜好加入水、冰塊或牛奶稀釋飲用。點擊預設按鈕中的「冷萃」即可直接載入 1:8 的計算設定。
這款計算器會把我輸入的沖泡資料上傳到伺服器嗎？
完全不會。這款工具完全在你的瀏覽器中運作，沒有任何資料會上傳至伺服器，也不需要註冊帳號或安裝任何軟體，你可以放心使用。
