混合比例計算機:依份數與體積算出用量
這個混合比例計算機會把用份數寫的配方換算成實際用量。輸入各材料的份數(例如 1 和 4 代表「1 份比 4 份」),再輸入要調出的總量,每種材料的用量就會立刻出現。結果可用加侖、夸脫、杯和液量盎司,或公升和毫升顯示,輸入總量的單位也不必和結果的單位相同。最多可設定 10 種材料,也能輸入 0.5 這樣的小數,不需要按任何計算按鈕。
混合比例計算機的使用方式
- 在比例下方的數字欄,輸入每種材料的份數。一開始是 1 和 4,也就是「1 份比 4 份」。
- 也可以在數字旁的欄位輸入材料名稱,最多 20 個字,例如糖漿和水。沒有輸入名稱時,會顯示為材料 1、材料 2,依此類推。
- 要增加第三種、第四種以上的材料,請選擇新增材料,最多 10 種。每列的 × 按鈕可以移除該列,但至少會保留 2 列。
- 在要調出的總量輸入完成後想要的量,並選擇單位:加侖(美制)、夸脫(美制)、杯(美制)、液量盎司(美制)、公升或毫升。
- 在結果顯示單位選擇美制或公制。這和總量的單位互不影響,所以你可以輸入加侖,再用毫升讀結果。
- 在你需要下方讀取用量:每種材料一行,有名稱和粗體的用量,下面還有一行像「共 5 份」的合計。
如果有任何一份或總量是空白、零或負數,卡片不會顯示答案,而是顯示「請為每一份與總體積輸入大於零的數字。」新開的頁面,在美國的訪客會從 1 加侖開始,其他地區則從 1 公升開始,顯示方式也會配合美制或公制。
「1 份比 4 份」是什麼意思
一份是由你自己決定的量,所有材料都用同一個量來量。「1 份比 4 份」一共有 1+4=5 份:第一種材料占整體的五分之一(20%),第二種占五分之四(80%)。總量決定一份有多大:總量 1 公升時,每份是 200 ml;總量 40 fl oz 時,每份是 8 fl oz。
計算方式是把份數加起來,用總體積除以這個總和,得到一份的大小,再乘上每種材料的數字。因為只比較大小關係,輸入 2 和 8 與輸入 1 和 4 的結果完全相同。
範例:份數 1 和 4、總量 1 公升時,材料 1 是 200 ml,材料 2 是 800 ml,共 5 份。總量為 1 加侖(美制)時,美制顯示材料 1 為「3 杯,1.6 fl oz」、材料 2 為「3 qt,6.4 fl oz」,公制則是 757 ml 和 3.028 L。
三種以上材料的混合
每多一種材料就新增一列,並輸入配方中所有的數字。4:1:1 的配方就是 4、1、1,共 6 份。把總量設為 3、單位選杯(美制),也就是 24 fl oz,一份就是 4 fl oz。美制會顯示 2 杯(下方是 16 fl oz)、4 fl oz、4 fl oz;切換成公制則是 473 ml、118 ml、118 ml。
份數不必是整數:用 0.5 和 3 調出 500 ml,結果是 71.4 ml 和 429 ml。
加侖、夸脫、杯、液量盎司與公升、毫升
美制單位是美國的液體計量單位,所以 1 杯是 8 液量盎司,1 加侖是 128 液量盎司,不是比較大的英制加侖。計算時用的數值如下:
- 1 加侖(美制):128 fl oz,3,785 ml(3.785 L)
- 1 夸脫(美制):32 fl oz,946 ml
- 1 杯(美制):8 fl oz,236.6 ml
- 1 液量盎司(美制):1 fl oz,29.57 ml
- 1 公升:33.8 fl oz,1,000 ml
如果只想把單一數量換成另一種單位,單位換算器和烹飪份量換算器更適合。想把整份食譜放大或縮小,請用食譜份量換算。
哪些情況會用份數來調配
只要需要把一批東西調得更多或更少,就常見用份數寫的配方和說明:飲料糖漿和調酒、清潔與居家用的溶液、液態肥料與園藝混合物、依體積調配的塗料和環氧樹脂,還有鹽水。這個計算機只負責算數。只要產品上有安全警告,請以產品標籤上印的比例為準。
這個計算機做不到的事
- 只依體積計算,不依重量。以公克或重量給的比例是另一種算法。
- 最後的量就是要調出的總量。如果你已經有固定量的某種材料,例如一瓶濃縮液,想知道要加多少,請用從已知量出發的稀釋比例計算器。
- 它假設液體相加就是總量。鹽或糖溶在水裡不是這樣,請先量好水,再把固體加進去。
- 它不會告訴你該用什麼比例,也不會判斷混合是否安全,而且沒有複製或下載按鈕。
常見問題
「1 份比 4 份」是什麼意思?
意思是第一種材料每 1 份,第二種材料就有相同大小的 4 份,所以整體共 5 份。第一種材料占 5 份中的 1 份(20%),第二種占 5 份中的 4 份(80%)。一份可以是任何量具,一杯、一匙或一個瓶蓋都行,只要所有材料都用同一個。在「比例」輸入 1 和 4,就能換成實際用量。
混合比例要怎麼算?
把所有份數加起來得到總份數,用總體積除以它,得到一份的大小,再乘上每種材料的份數。份數 1:4、總量 1 公升時,總共 5 份,一份是 200 ml,所以用量是 200 ml 和 800 ml。你輸入的同時,計算機就完成這三個步驟。
醋 1 份加水 4 份,各要多少?
要看你想調出多少。總量 1 夸脫時,醋 1 份是 6.4 fl oz,水 4 份是 25.6 fl oz,計算機會顯示成 3 杯,1.6 fl oz。總量 1 加侖時,醋是 25.6 fl oz,水是 102.4 fl oz。每調出 1 公升,醋是 200 ml,水是 800 ml。把兩列分別取名為醋和水,輸入總量,用量就算好了。
1 比 10 的比例要怎麼調?
先把份數加起來:1+10=11,所以第一種材料是 11 份中的 1 份,約占整體的 9.1%。總量 1 夸脫時,第一種材料是 2.91 fl oz,第二種是 29.1 fl oz。不過要看標籤怎麼寫比例,有些標籤的 1:10 是指整體 10 份中的 1 份,那在計算機裡就要輸入 1 和 9。請照產品標示的比例調配。
三種材料的比例怎麼算?
和兩種一樣:把三個數字加起來,用總體積除以總和,再相乘。4:1:1、24 fl oz 時,總和是 6,一份是 4 fl oz,所以用量是 16、4 和 4 fl oz。選擇「新增材料」就會多出第三列,最多可到 10 種。
1 比 1 是什麼意思?
是等份混合:每種材料各 1 份,所以各占整體的一半。總量 2 杯時,每種材料各 1 杯。有三種材料時,相當於 1:1:1,各占三分之一。在「比例」輸入 1 和 1,或再新增一列給第三種材料。
怎麼把份數換成毫升?
一份本身沒有固定大小,所以要先決定總量。在「要調出的總量」旁選毫升或公升,並把「結果顯示單位」設成「公制」。份數 1:4、總量 1 公升時,會得到 200 ml 和 800 ml。達到 1 公升以上時,會先用 L 顯示,下方再顯示精確的毫升數。
樹脂和硬化劑要混多少?
請使用產品上印的比例,並確認它是依體積還是依重量。如果是依體積,例如 1:1 或 2:1,就把這些數字輸入「比例」,將兩列取名為樹脂和硬化劑,並在「要調出的總量」輸入這批要調的體積。如果比例是依重量,這個計算機會算出錯誤的用量。
有依重量計算的版本嗎?
這裡沒有。這個計算機只依體積計算,使用美制的加侖、夸脫、杯和液量盎司,或公升和毫升。兩種液體體積相同,重量不一定相同,所以依體積的比例和依重量的比例是不同的配方。只有在比例是以體積單位給的時候才使用。