Calcul de mélange par parties et par volume
Pour le calcul de mélange, saisissez le rapport en parties, par exemple 1 et 4 pour « 1 partie pour 4 », puis le total à préparer : la quantité de chaque ingrédient s'affiche aussitôt. Le résultat est donné en gallons, quarts, tasses et onces liquides, ou en litres et millilitres, et l'unité du total n'est pas obligatoirement celle du résultat. Jusqu'à 10 parties et des décimales comme 0,5 sont acceptées, sans bouton à actionner.
Comment utiliser ce calculateur de mélange
- Sous Parties, saisissez la part de chaque ingrédient dans sa case numérique. Le calculateur démarre avec 1 et 4, soit un rapport de 1 pour 4.
- Si vous le souhaitez, saisissez un nom à côté du nombre, jusqu'à 20 caractères, par exemple Sirop et Eau. Sans nom, la ligne s'appelle Partie 1, Partie 2, et ainsi de suite.
- Choisissez Ajouter une partie pour un troisième ingrédient ou plus, jusqu'à 10. Le bouton × d'une ligne la supprime, et 2 lignes au minimum restent toujours.
- Sous Quantité totale à préparer, saisissez la quantité de mélange fini voulue et choisissez son unité : Gallons (US), Quarts (US), Tasses (US), Onces liquides (US), Litres ou Millilitres.
- Sous Afficher les quantités en, sélectionnez Unités US ou Métrique. Ce choix est indépendant de l'unité du total : vous pouvez saisir des gallons et lire des millilitres.
- Lisez les quantités sous Il vous faut : une ligne par ingrédient avec son nom et la quantité en gras, puis une ligne comme « 5 parties au total ».
Si une partie ou le total est vide, nul ou négatif, la carte affiche « Saisissez un nombre supérieur à zéro pour chaque partie et pour le volume total » à la place d'un résultat. Une page neuve démarre à 1 gallon pour un visiteur aux États-Unis et à 1 litre ailleurs, avec l'affichage en unités US ou métrique qui correspond.
Que veut dire un mélange 1 pour 10, ou 1 pour 4 ?
Une partie est une mesure que vous choisissez, et tous les ingrédients se mesurent avec cette même unité. Un rapport de 1 pour 4 compte donc 1 + 4 = 5 parties au total : le premier ingrédient représente un cinquième (20 %) du mélange et le second quatre cinquièmes (80 %). Le total décide de la taille d'une partie : pour 1 litre, chaque partie fait 200 ml, et pour 40 fl oz, chaque partie fait 8 fl oz.
Le calculateur additionne les parties, divise le volume total par cette somme, puis multiplie par le nombre de chaque ingrédient. Comme il ne compare que des proportions, 2 et 8 donnent exactement le même résultat que 1 et 4.
Exemple avec 1 et 4 pour 1 litre : la Partie 1 fait 200 ml, la Partie 2 fait 800 ml, soit 5 parties au total. Pour 1 gallon (US), la carte affiche pour la Partie 1 « 3 tasses, 1,6 fl oz » et pour la Partie 2 « 3 qt, 6,4 fl oz » ; en métrique, 757 ml et 3,028 L.
Mélanger trois ingrédients ou plus
Ajoutez une ligne par ingrédient supplémentaire et saisissez tous les nombres de la recette. Une recette 4:1:1 s'écrit 4, 1 et 1, soit 6 parties. Avec Quantité totale à préparer réglée sur 3 et Tasses (US), c'est-à-dire 24 fl oz, une partie fait 4 fl oz. En unités US, la carte montre 2 tasses (avec 16 fl oz en dessous), 4 fl oz et 4 fl oz ; en métrique, 473 ml, 118 ml et 118 ml.
Les parties n'ont pas à être entières : avec 0,5 et 3 pour 500 ml, on obtient 71,4 ml et 429 ml.
Gallons, quarts, tasses et onces liquides, ou litres et millilitres
Les unités US sont des mesures de liquides américaines : une tasse fait 8 onces liquides et un gallon en fait 128, et non le gallon impérial, plus grand. Voici les valeurs employées par le calculateur :
- 1 gallon (US) : 128 fl oz, 3 785 ml (3,785 L)
- 1 quart (US) : 32 fl oz, 946 ml
- 1 tasse (US) : 8 fl oz, 236,6 ml
- 1 once liquide (US) : 1 fl oz, 29,57 ml
- 1 litre : 33,8 fl oz, 1 000 ml
Pour convertir une seule quantité d'une unité à l'autre, le Convertisseur de mesures et le Convertisseur de Mesures de Cuisine conviennent mieux. Pour agrandir ou réduire toute une recette, utilisez le Calculateur de Recettes.
Où l'on rencontre des mélanges en parties
Les recettes et les consignes en parties reviennent dès qu'il faut préparer plus ou moins de produit : sirops et cocktails, solutions d'entretien et de ménage, engrais liquides et mélanges de jardin, peinture et résine époxy dosées au volume, saumures. Le calculateur ne fait que l'arithmétique. Pour tout produit accompagné d'un avertissement de sécurité, appliquez le rapport imprimé sur son étiquette.
Ce que ce calculateur ne fait pas
- Il travaille au volume uniquement, pas au poids. Un rapport donné en grammes ou en poids relève d'un autre calcul.
- La quantité finale est la Quantité totale à préparer. Si vous avez déjà une quantité fixe d'un ingrédient, comme un flacon de concentré, et que vous voulez savoir combien en ajouter, utilisez le Calculateur de ratio de dilution, qui part d'une quantité connue.
- Il suppose que les liquides s'additionnent pour former le total. Le sel ou le sucre dissous dans l'eau ne se comportent pas ainsi : mesurez l'eau, puis ajoutez-y le solide.
- Il ne vous dit pas quel rapport utiliser ni si un mélange est sans danger, et il n'a pas de bouton de copie ni de téléchargement.
Questions fréquentes
Que signifie 1 partie pour 4 dans un mélange ?
Cela veut dire quatre parts égales du second ingrédient pour une part égale du premier, donc 5 parties au total. Le premier ingrédient pèse 1 partie sur 5 (20 %) et le second 4 sur 5 (80 %). Une partie peut être n'importe quelle mesure, une tasse, une cuillère ou un bouchon de bouteille, tant que vous employez la même pour tous les ingrédients. Saisissez 1 et 4 sous « Parties » pour obtenir des quantités réelles.
Comment faire le calcul d'un mélange par parties ?
Additionnez tous les nombres de parties pour obtenir le total, divisez le volume total par ce nombre pour connaître la taille d'une partie, puis multipliez-la par le nombre de chaque ingrédient. Pour 1:4 et 1 litre, le total est de 5 parties, une partie fait 200 ml, et les quantités sont 200 ml et 800 ml. Le calculateur effectue ces trois étapes pendant que vous saisissez.
Combien font 1 partie de vinaigre et 4 d'eau ?
Cela dépend de la quantité à préparer. Pour 1 quart au total, 1 partie de vinaigre fait 6,4 fl oz et 4 parties d'eau font 25,6 fl oz, que le calculateur affiche en 3 tasses, 1,6 fl oz. Pour 1 gallon, le vinaigre fait 25,6 fl oz et l'eau 102,4 fl oz. Pour chaque litre, comptez 200 ml de vinaigre et 800 ml d'eau. Nommez les deux lignes Vinaigre et Eau, indiquez le total, et les quantités s'affichent.
Comment faire un mélange 1 pour 10 ?
Additionnez les parties : 1 + 10 = 11, donc le premier ingrédient représente 1 partie sur 11, soit environ 9,1 % du mélange. Pour 1 quart au total, cela donne 2,91 fl oz du premier ingrédient et 29,1 fl oz du second. Vérifiez toutefois comment l'étiquette écrit le rapport : certaines notent 1:10 pour dire 1 partie dans 10 au total, ce qui donnerait 1 et 9 dans le calculateur. Suivez le rapport indiqué sur le produit.
Comment calculer un rapport à trois parties ?
De la même façon qu'avec deux : additionnez les trois nombres, divisez le volume total par la somme et multipliez. Pour 4:1:1 et 24 fl oz, la somme est 6, une partie fait 4 fl oz, donc les quantités sont 16, 4 et 4 fl oz. Choisissez « Ajouter une partie » pour obtenir une troisième ligne, jusqu'à 10 parties.
Qu'est-ce qu'un mélange à parts égales, de 1 pour 1 ?
Un mélange à parts égales : 1 partie de chaque ingrédient, chacun représentant la moitié du total. Pour 2 tasses au total, cela donne 1 tasse de chaque. Avec trois ingrédients, l'équivalent est 1:1:1, un tiers chacun. Saisissez 1 et 1 sous « Parties », ou ajoutez une ligne pour le troisième.
Comment passer des parties aux millilitres ?
Une partie n'a pas de taille propre : décidez d'abord du total. Choisissez Millilitres ou Litres à côté de « Quantité totale à préparer » et réglez « Afficher les quantités en » sur « Métrique ». Pour 1:4 et 1 litre, vous obtenez 200 ml et 800 ml. À partir de 1 litre, le calculateur affiche les litres d'abord et les millilitres exacts en dessous.
Quelle quantité de résine et de durcisseur faut-il mélanger ?
Prenez le rapport imprimé sur le produit et vérifiez s'il est donné au volume ou au poids. S'il est au volume, par exemple 1:1 ou 2:1, saisissez ces nombres sous « Parties », nommez les lignes Résine et Durcisseur, et indiquez comme total le volume de la préparation. Si le rapport est au poids, ce calculateur donnera des quantités fausses.
Existe-t-il un calculateur de mélange au poids ?
Pas ici. Ce calculateur ne travaille qu'au volume, en gallons, quarts, tasses et onces liquides US, ou en litres et millilitres. Des volumes égaux de deux liquides ne pèsent pas la même chose : un rapport au volume et un rapport au poids sont donc deux recettes différentes. Ne l'utilisez que lorsque le rapport est donné en mesures de volume.
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